Provenance : 
Institut agricole de Grangeneuve (FR)
Fromage fabriqué à partir de lait de vache, produit tout au long de l'année. Sa pâte est molle et crémeuse et est doté d'un caractère relevé et peut-être aussi légèrement piquant. Affinage: 2 à 3 mois
LAIT de : Vache
Traitement de lait : Thermisé
Pâte : Mi-dure
Croûte : Persillée
Info nutritionnelle pour 100g:
Energie Kcal : 382
Matière grasse gr : 30
Matières grasses saturées : 25
Glucides gr. : 0.3
Glucides dont sucres gr. : 0
Protéines gr. : 25
Sel gr : 1.5
Ingrédients et allergènes: LAIT