Provenance : 
L' Artizan, Place du Parc 4, Broc / Rue de Lausanne 83, Fribourg
Origine: France
Fromage bleu au goût prononcé et harmonieux
Lait de : Brebis
Traitement de lait : Cru
Pâte : Mi-dure
Croûte : Persillée
Info nutritionnelle dans 100g:
Energie Kj : 1572
Energie Kcal : 379
Matière grasse gr : 32
Matières grasses saturées : 20
Glucides gr. : 1.8
Glucides dont sucres gr. : 0
Protéines gr. : 21
Sel gr : 3.60
Ingrédients: LAIT de brebis, sel, présur, ferments (dont LAIT)