Vacherin Fribourgeois AOP "Rustique", au lait cru, minimum 3.5 mois d'affinage.
Sélection de notre Maître fromager (L'Artizan Sàrl)
Provenance : CH, canton de Fribourg
Conditionné pour le transport sous atmosphère modifié.
Se conserve jusqu'à 4 semaines au frais (max. + 5°C)
Composition : Fromage à pâte mi-dure, gras, au LAIT cru suisse.
VALEURS NUTRITIVES MOYENNES 100G / MITTLERE NÄHRSTOFFWERTE 100G: Energie 1690Kj (407kcal); Lipide / Fett 33g, dont acides gras saturés / davon gesättigte Fettsäuren 21g; Glucides / Kohlenhydrate <<0.5g, dont sucres / davon Zucker <<0.1g; Fibre alimentaires / Nahrungsfasern 0g; Protéines / Eiweiss 27g; Sel / Salz 1.5g.